SANTUARI
Enogastronomia

LA COCINA Y LOS VINOS TÍPICOS

Los Bielleses, famosos en todo el mundo por sus hilados y tejidos, nunca quisieron exportar la cultura de su cocina, con origines tanto piemontesas como del Valle de Aosta, pero con interesantes originalidades. En los últimos años, sin embargo,  productores y restaurantes colaboran con los entes locales para proteger y mantener platos y vinos tradicionales.
Acontecimientos,  ferias y mercadillos fomentan la descubierta de nuestros productos típicos, todavía preparados de manera artesanal, y con ello de todo el territorio de la Provincia.