Activités culturelles et farine de maïs

L'ancien moulin Susta est un ensemble articulé d'édifices, autrefois reliés entre eux, qui ont été réalisés dès le début du XVIIe siècle et qui ont fonctionné jusqu'en 1940. La reconstruction de l'ancien système de meule à roue motrice, la production de la farine de maïs du moulin et le projet de création d'une marque déposée permettront de faire revivre l'activité meunière traditionnelle et typique de la région dans une optique de valorisation touristique territoriale. L'édifice qui accueille diverses manifestations culturelles se trouve le long du Torrent Ostola, dans le Hameau Molinengo.

Localités: Soprana (Biellese Orientale e Rive Rosse)