Cultura e farina di mais

L'ex Mulino Susta è un insieme articolato di edifici in passato funzionalmente connessi, realizzati a partire dall'inizio del Seicento e in funzione fino al 1940. La ricostruzione dell'impianto ruota-macina, la farina di mais prodotta dal mulino e il suo marchio depositato rappresentano, per il futuro, la base per improntare un'attività molitoria tradizionale e tipica integrata alla valorizzazione turistica del territorio. L'edificio ospita diverse manifestazioni culturali e si trova lungo il torrente Ostola, in Frazione Molinengo.

Località: Soprana (Biellese Orientale e Rive Rosse)